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サイズ:
(18cm)直径/横18cm、深さ/縦7.5cm、全長21cm、全高11.5cm、板厚1mm/底1.2mm、重さ700g、容量1500cc
(21cm)直径/横21cm、深さ/縦9.5cm、全長25cm、全高14cm、板厚1mm/底1.2mm、重さ1000g、容量2500cc
(24cm)直径/横24cm、深さ/縦11cm、全長28cm、全高16cm、板厚1mm/底1.2mm、重さ1300g、容量4200cc
(27cm)直径/横27cm、深さ/縦12cm、全長32cm、全高17cm、板厚1.2mm/底1.5mm、重さ1960g、容量5000cc
(30cm)直径/横30cm、深さ/縦13cm、全長35cm、全高19.5cm、板厚1.5mm/底2mm、重さ3000g、容量7600cc
素材:銅
商品により本体の内側に錫引き加工を施しています。
これは、銅の特性上、空気中に含まれる成分や水道に含まれる成分に反応し変色や緑青となって表面に現れます。直接食材に触れる内面に錫を引く事によりこのような変化を防ぐ役割をしています。
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